MÁS DEL 30% DE LOS ALIMENTOS TERMINAN EN LA BASURA
Para solucionarlo, creamos un proceso de Upcycling para rescatar estos nutrientes, poniéndole fin al desperdicio y transformándolos en alimentos buenos para las personas y nuestro planeta.
de Fruta Rescatada
Ingredientes Sostenibles
Productos Upcycled
1.- Recolección
Colaboramos con otros para rescatar
Alimentos como pulpas, cáscaras y frutas imperfectas con un alto potencial nutricional
2.- Valorización
Rescatamos sus Nutrientes
Recuperamos la fibra, vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes escondidos en estos alimentos
3.- Reinsertamos
Hacemos Upcycling
Transformamos los alimentos rescatados en productos que mejoran la nutrición de las personas y le hacen bien a nuestro planeta
- Fibra de Acacia: Una fibra prebiótica soluble, reconocida por la FDA y destacada por su excelente tolerancia digestiva y capacidad para potenciar bifidobacterias
- Fibra de achicoria: Inulina de cadena larga (Orafti® HSI) con efecto prebiótico para equilibrar tu flora intestinal. Una de las fibras más documentadas por la ciencia por su efecto en la microbiota intestinal.
- Fibra de manzana Rescatada: El corazón de Azana, una fuente natural de fibra insoluble, es clave para regularizar el tránsito intestinal de forma mecánica y efectiva.
Somos Pioneros en hacer Upcycling en LATAM
2018
Azana: Nuestro primer producto
Lanzamos al mercado el primer producto upcycled de Chile.
Azana, un suplemento de fibra hecho en base a fibra de manzana rescatada desde procesos de elaboración de jugos
2020
Ganamos el Premio Nacional de Innovación Avonni
Con la inauguración de nuestra primera planta y lanzamieno de Azana nos posicionamos como pioneros en hacer upcycling de alimentos en Latam
2022
Expandimos el Upcycling a nuevas categorías
Integramos nuevas frutas como arándano y frutilla, rescatando nuevos nutrientes como antioxidantes y creando productos únicos como nuestro Colágeno Antiox
2024
Rescatamos más de 30,000 kg de fruta por mes
Con la inauguración de una nueva planta y con más de 24 productos hechos en base Upcycling, logramos rescatar hasta 1 tonelada de fruta al día
2026
Lanzamos nueva fórmula y nuevos sabores de Azana
Desarrollamos una nueva fórmula de Azana que cuida tu microbiota y desbloquea tu bienestar digestivo con dos nuevos sabores Mango y Frutilla.